40周年を記念した特別セットを
いけだ・オンライン・マルシェ限定で販売します
① ブルーム 40周年記念セット
ブルームシリーズの中でも一番の人気を誇る
「ブルーム 白」
池田町の独自品種山幸から造られた
「ブルーム 山幸」
の2本セット
特別価格：6,500円
② スタッフいちおしブルーム2本セット
スタッフがいちおしする
「ブルーム 白」「ブルーム シャルドネ」
の2本セット
特別価格：7,400円
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https://shop.ikeda-wj.org/categories/6718866
**ビン内二次発酵法とは**
アルコール発酵(一次発酵)を終えてできた
ワインの中に再び酵母と糖分を加えて
発行(二次発酵)させることで
瓶の中で発生した炭酸ガスがワインの中に
溶け込む本格的な製法
**
1976年にフランスのシャンパーニュ地方で造られる
スパークリングワイン「シャンパン」と同様の
[ 瓶内二次発酵法 ]という方法を用いた
スパークリングワインの製造に挑戦
1985年から販売を開始しました
