2021年12月1日(水)より
〖世界で一番遅いヌーボ〗としてお馴染みの
十勝ワインヌーボ2021をワイン城1階ショッピングフロアにて販売しております。
1本：1,524円(税込)
2021年9月中旬に収穫したツバイゲルトレーベ種を使用し
ヌーボの伝統的な製法である
「マセラシオン･カルボニック法(MC法)」で造り上げたワイン
その年のブドウの出来を何より早く楽しむことができる
新鮮なヌーボの味わいをお楽しみください
※数量限定商品のためご希望の方はお早めにお買い求めください
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
十勝ワインでは1981年(昭和56年)に特殊タンクを導入し
ボジョレーの伝統的なマセラシオン･カルボニック法で
ワインを醸造し、販売しました。
これは国内初の試みでした。
ヌーボ特有の柔らかな甘い果実香があり
酸味や渋みが抑えられ、スムーズな飲みやすい
爽やかな味わいが特長です。
今年(2021年)は11月18日のヌーボ解禁日にボトル詰めを行い
最も遅いヌーボの解禁として12月1日(水)を発売日としました。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
